la ricotta

il contesto non sembrava interessante 

i pecorai e le pecore

erano più a sud, forse più a nord

... nei pressi 

il pecoraio sentiva un certo odore 

avvertiva una presenza

l'emblema di corpi che non si decidevano

alla notte rotta

di chi era insomma

questo fantasma angosciato 

di pecore 

senza identità e senza balaustre

al pascolo sul lato esterno

di ciò che mai ha quiete? 

Domanda senza risposta

di loro si sapeva soltanto 

...la ricotta